Pilar, nacida en Lavapiés (Madrid), acaba de celebrar su centenario y forma parte del selecto grupo de centenarios de Soria, aunque es tierra de adopción. Pilar Rodríguez Encinar recibió un homenaje este viernes 20 de marzo por parte de la Diputación Provincial, a través del Centro de Acción Social Soria Rural, y del Ayuntamiento de Quintana Redonda, junto a familiares, autoridades locales y residentes de Fray Pedro Pastor, residencia donde vive desde hace unos tres años. Hija de Santiago Rodríguez y Adriana Encinar, Pilar fue la menor de cuatro hermanos. Desde Lavapiés, se mudaron al número 86 de la calle Fuencarral, en Chamberí, donde su familia trabajaba como conserjes. Gracias a una maestra, Pilar pudo asistir a una escuela municipal en Cuatro Caminos, y a la vez ayudaba en las tareas de conserjería. Durante su infancia, también vivió la guerra civil en Madrid. Ya en edad adulta, Pilar conoció en Madrid a Luis Almazán, de San Esteban de Gormaz, mecánico de vuelo en Iberia, con quien se casó y tuvo una hija, Ana Ruht. Es aficionada a la lectura histórica, a escribir, a las cartas y a bailar. Pilar trabajó en empresas como IBM o Iberia, como administrativa. Gracias a su trabajo y al de su marido en Iberia, viajó por todo el mundo, conociendo ciudades como Nueva York o París e islas como las Galápagos. Pilar tiene una nieta, Andrea, que reside en Madrid. En 2023, tras el fallecimiento de su hija Ana, Pilar se trasladó a la residencia Fray Pedro Pastor, gestionada por su sobrino y ahijado Juan Luis, donde reside actualmente. El homenaje tuvo lugar sobre las 11.30 horas de este viernes en la residencia de Quintana Redonda, donde el diputado de zona y alcalde, Sergio Frías Pérez, le entregó una placa conmemorativa, y el concejal José Antonio Pacheco le obsequió con un ramo de flores.