Maheso progresa en la contratación de su personal con el objetivo de iniciar su actividad en Soria en mayo, operando su nueva planta en el Parque Empresarial del Medio Ambiente (PEMA). La empresa ha recibido numerosas solicitudes, muchas a través de FOES, que actualmente gestiona 70 peticiones para puestos de operadores, ya que la selección del personal de mantenimiento se realizó en octubre. En esta primera etapa, se necesitarán 40 empleados, cifra que aumentará a 80 en los próximos cuatro años. Los nuevos perfiles técnicos en gestión productiva, aseguramiento de la calidad y mantenimiento recibieron formación a finales de año en la sede de Maheso, en Moncada (Barcelona). Ahora, los operadores también se formarán en Moncada tras ser contratados. FOES informa que cada día recibe currículums para Maheso a través de su portal de empleo, el canal que la empresa utiliza en Soria para el proceso de selección, además de su web oficial. La compañía busca activamente perfiles de producción para consolidar un equipo comprometido y capacitado. Con la inauguración de la fábrica, prevista para mayo de 2026, comenzará la primera fase del proyecto con una línea de productos de snacks vegetales, quesos y churros, especialmente en formatos aptos para horno y airfryer, con una capacidad de producción de 2.500 toneladas anuales y 40 trabajadores. En 2027, se duplicará la capacidad productiva con una segunda línea de producción de precocinados cárnicos y otras soluciones de alimentación, alcanzando las 5.000 toneladas. La fábrica, de 14.000 metros cuadrados, es clave en la estrategia industrial de Maheso para duplicar su capacidad productiva, consolidar su liderazgo en el mercado español y reforzar su expansión internacional, enfocándose en mercados de Europa y Estados Unidos. Maheso ha finalizado la estructura de la obra, las instalaciones de luz y gas, la cámara frigorífica de producto acabado y la de materias primas, y ha comenzado a comprar la maquinaria para producir en mayo. La planta de Garray forma parte del Plan Estratégico 2030 de Maheso, con una inversión total de 75 millones de euros en el área industrial y tecnológica en España, buscando superar los 300 millones de facturación en 2030.