La lonja de la trufa de Abejar cerró tras doce sesiones, movilizando 117 kilos de producto a una media de 327 euros el kilo. Esto resultó en una facturación de 38.259 euros, apenas un tercio de las ventas del año pasado, que superaron los 127.000 euros. José Miguel Altelarrea, coordinador del proyecto, valora estos resultados como “una mala campaña con precios bajos y poco producto”. A pesar de esto, Altelarrea se muestra contento por el interés que la herramienta está despertando para comercializar la trufa a nivel nacional e internacional. Han mostrado interés provincias como Teruel y Huesca, y también Castilla-La Mancha. Se registraron 20 compradores, seis de ellos nuevos, incluyendo dos internacionales de Italia y Francia. La lonja de Abejar cerró la primera semana de marzo debido a la escasez del producto y los bajos precios. En la campaña pasada, la lonja de la trufa de Soria movilizó 430 kilos de producto y logró la venta de 280 kilos, con una facturación que superó los 127.000 euros.