Salud

¿Tortilla antifrío? El secreto soriano con torrezno en conserva que te sorprenderá

¿Tortilla antifrío? El secreto soriano con torrezno en conserva que te sorprenderá
Jessica Pascual (@jessi.pt_) propone un «remedio soriano para que entren tus pies en calor» en su receta viral: una tortilla de patata con torrezno de Soria crujiente y reutilizado. La base es una conserva casera de patata en aceite de oliva con cebolla. Se calienta la patata en la sartén hasta dorarla y se añade el torrezno picado, tostado en freidora de aire para darle un toque crujiente. Finalmente, se mezcla con huevo batido y se cocina en la sartén. El resultado, según Jessica, es una tortilla «buenísima» ideal para bocadillo.