La asociación Viñas Viejas de Soria celebrará su octavo encuentro este sábado, 28 de febrero, en el Mercado Municipal de Soria, con la colaboración del Ayuntamiento. El evento contará con la presencia de 14 bodegas, que resaltarán el valor del terroir soriano de la Ribera del Duero. Este año, el reconocido enólogo Álvaro Palacios participará en el evento. Según José Manuel Ligero, vicepresidente de la asociación, su presencia permitirá “acercar al público y a las bodegas la actualidad del mundo nacional e internacional”. La concejala Teresa Valdenebro destacó que el encuentro “no es solo una feria, sino una forma de entender el territorio y de recuperar la historia para construir futuro”. Palacios inaugurará el evento en los Cines Mercado, participando en una mesa redonda sobre los elementos clave para elaborar grandes vinos. Se destacará su trayectoria en la vitivinicultura, su apuesta por la tradición y el trabajo manual. Ligero también mencionó las 14 bodegas participantes, con el objetivo de “acercarnos un año más al público de la ciudad de Soria” y dar a conocer las nuevas añadas. Tras la mesa redonda, se abrirán los espacios de cata de las bodegas, permitiendo conocer el trabajo de los viticultores y bodegueros de la Ribera del Duero soriana.